桂树，又称月桂、木犀，为樟科常绿乔木，其名由来已久，颇具文化底蕴。

1. 桂树的起源：桂树一词最早见于《诗经》，古人认为其能招引神灵，故有“仙树”之称。

2. 月桂之由来：相传古希腊阿波罗神因爱慕宁芙少女达芙妮而追逐，达芙妮逃脱后化作一棵桂树，阿波罗将其树叶编成月桂花冠，以示纪念。

二、桂树之形

桂树树形美观，生命力顽强，具有一定的观赏价值。

3. 树冠：桂树树冠呈卵形或椭圆形，叶片革质，深绿色，互生，呈椭圆形或披针形。

4. 树干：桂树树干挺拔，树皮灰褐色，平滑或略有裂痕。

三、桂树之香

桂树最具特色的是其浓郁的花香，沁人心脾，令人陶醉。

5. 桂花：桂花为圆锥花序，由多个小花组成，花色有金黄色、橙色或白色，花期在9～11月。

6. 香气：桂花香气馥郁，清幽雅致，不仅能提神醒脑，还可以净化空气，具有较高的药用价值。

四、桂树之叶

桂树的叶子除了观赏价值外，还具有药用和食用功能。

7. 药用价值：桂叶性温味辛，具有驱寒、止痛、化痰止咳的作用，常用于治疗风寒感冒、咳嗽气喘等疾病。

8. 食用价值：桂叶干制后可作为香料，用于烹饪或制作茶饮，增添食物风味和香气。

五、桂树之果

桂树的果实为核果，形状呈椭圆形或球形，颜色为黑色或蓝黑色。

9. 种子：桂树果实内含1～2颗种子，种子为椭圆形或扁球形，表面光滑，有明显的脉纹。

10. 繁殖：桂树可以通过种子繁殖，但由于种子萌发率低，通常采用扦插或嫁接方式进行繁殖。

六、桂树之传说

桂树在民间文化中流传着许多美丽的传说，寄托着人们的美好愿望。

11. 嫦娥奔月：相传嫦娥奔月后，抛下的桂枝生根发芽，长成了一棵桂树，俗称“月桂”。

12. 吴刚伐桂：在民间神话中，吴刚被罚在月宫砍伐桂树，但桂树生命力极强，吴刚砍伐多少，桂树就会生长多少。

七、桂树之用途

桂树用途广泛，不仅具有观赏价值，还可用于药用、食用和提取香精油等。

13. 观赏价值：桂树树形美观，花香馥郁，常用于园林绿化、庭院栽种和盆景制作。

14. 药用价值：桂树的树皮、叶子和果实都具有一定的药用价值，可用于治疗多种疾病。

15. 食用价值：桂叶可作为香料，用于烹饪和制作茶饮，增加食物风味和香气。

16. 香精油提取：桂花香气浓郁，可用于提取香精油，广泛应用于香水、化妆品和食品添加剂中。