root06 东海黄花鱼是中国东海海域的一种常见鱼类，肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱的食材之一。下面将为大家介绍几种简单易学的东海黄花鱼做法。
清蒸黄花鱼
清蒸黄花鱼是一道简单易学的做法，能够保留鱼肉的鲜美口感，是家庭常见的做法之一。
将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，切成两段，用料酒、盐、姜片腌制20分钟。
然后，将腌制好的黄花鱼放入蒸锅中，加入几片葱姜和适量的清水，大火蒸10分钟即可。
将蒸好的黄花鱼放入盘中，淋上几滴香油和蒸鱼豉油，撒上葱花和红椒丝即可。
红烧黄花鱼
红烧黄花鱼是一道家常菜，口感鲜美，汁浓味美，是家庭聚餐的不错选择。
将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，切成两段，用盐、料酒腌制20分钟。
然后，将腌制好的黄花鱼放入油锅中煎至两面金黄，捞出备用。
接着，将锅中的油留少许，加入姜蒜末、葱花爆香，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精和清水烧开。
将煎好的黄花鱼放入锅中，盖上盖子，小火烧10分钟即可。
糖醋黄花鱼
糖醋黄花鱼是一道口感酸甜可口的菜品，适合口味偏甜的人食用。
将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，切成两段，用盐、料酒腌制20分钟。
然后，将腌制好的黄花鱼裹上淀粉，放入油锅中煎至两面金黄，捞出备用。
接着，将锅中的油留少许，加入姜蒜末、葱花爆香，加入适量的白糖、醋、生抽、盐和清水烧开。
将煎好的黄花鱼放入锅中，翻炒均匀，淋上适量的淀粉水勾芡即可。
黄花鱼汤
黄花鱼汤是一道简单易学的汤品，能够滋补身体，增强免疫力。
将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，切成两段，用盐、料酒腌制20分钟。
然后，将腌制好的黄花鱼放入锅中，加入适量的清水和几片姜，大火烧开后转小火煮30分钟。
接着，加入适量的胡萝卜、冬瓜等蔬菜，再煮10分钟即可。
加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
黄花鱼煲仔饭
黄花鱼煲仔饭是一道美味可口的粤菜，口感香糯，适合做为主食食用。
将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，切成两段，用盐、料酒腌制20分钟。
然后，将腌制好的黄花鱼放入油锅中煎至两面金黄，捞出备用。
接着，将锅中的油留少许，加入葱姜蒜末爆香，加入适量的米饭、黄花鱼、胡萝卜、豌豆、香菇、虾仁等食材，翻炒均匀。
将炒好的食材倒入煲仔中，加入适量的清水和调味料，盖上盖子小火煮20分钟即可。
黄花鱼炖豆腐
黄花鱼炖豆腐是一道营养丰富的家常菜，口感鲜美，适合全家人食用。
将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，切成两段，用盐、料酒腌制20分钟。
然后，将豆腐切成小块，用开水焯水备用。
接着，将锅中的油留少许，加入姜蒜末、葱花爆香，加入适量的清水、豆腐和黄花鱼，大火烧开后转小火炖30分钟。
加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
黄花鱼炒饭
黄花鱼炒饭是一道美味可口的快手菜，口感香糯，适合做为早餐或午餐食用。
将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，切成小块，用盐、料酒腌制20分钟。
然后，将锅中的油留少许，加入葱姜蒜末、黄花鱼和米饭，翻炒均匀。
接着，加入适量的胡萝卜、豌豆等蔬菜，继续翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精和调味料，撒上葱花即可。
黄花鱼煎饼
黄花鱼煎饼是一道美味可口的小吃，口感酥脆，适合做为下午茶点心食用。
将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，切成小块，用盐、料酒腌制20分钟。
然后，将黄花鱼块裹上淀粉，放入油锅中煎至两面金黄，捞出备用。
接着，将面粉、水、盐、鸡蛋等材料混合均匀，搅打成面糊。
将煎好的黄花鱼块放入面糊中，裹上面糊，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
黄花鱼炸丸子
黄花鱼炸丸子是一道美味可口的小吃，口感鲜美，适合做为下午茶点心食用。
将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，切成小块，用盐、料酒腌制20分钟。
然后，将黄花鱼块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。
接着，将炸好的黄花鱼块和适量的面粉、蛋液、盐、鸡精、姜末、葱花等材料混合均匀，搅打成面糊。
将面糊用勺子舀成小球，放入油锅中炸至金黄色即可。
黄花鱼煲
黄花鱼煲是一道营养丰富的菜品，口感鲜美，适合做为家庭聚餐时的主菜之一。
将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，切成两段，用盐、料酒腌制20分钟。
然后，将黄花鱼放入砂锅中，加入适量的清水和几片姜，大火烧开后转小火煮30分钟。
接着，加入适量的胡萝卜、冬瓜、蘑菇、豆腐等食材，再煮10分钟即可。
加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
黄花鱼烤鱼
黄花鱼烤鱼是一道美味可口的菜品，口感鲜美，适合做为家庭聚餐时的主菜之一。
将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，切成两段，用盐、料酒腌制20分钟。
然后，将腌制好的黄花鱼放入烤盘中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，淋上适量的橄榄油。
接着，将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤20分钟。
将烤好的黄花鱼放入盘中，淋上适量的柠檬汁和蒜泥，撒上葱花即可。
黄花鱼煎黄金蛋
黄花鱼煎黄金蛋是一道美味可口的小吃，口感鲜美，适合做为下午茶点心食用。
将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，切成小块
